ความจริง 3 ข้อหลักเกี่ยวกับไขมันที่หลายคนมักเข้าใจผิด
1. เราไม่สามารถเปลี่ยนไขมันเป็นกล้ามเนื้อได้
ไขมันก็คือไขมัน กล้ามเนื้อก็คือกล้ามเนื้อ โครงสร้างของโมเลกุลมันต่างกัน ไขมันได้มาจากการทานไขมัน ทานแป้ง ทานน้ำตาลเยอะจนร่างกายใช้ไม่หมด มันก็จะสะสมเป็นไขมันในที่สุด ส่วนกล้ามเนื้อมีส่วนประกอบหลักเป็นโปรตีน เราต้องเล่นเวทแล้วก็ทานอาหารจำพวกโปรตีนเท่านั้นครับถึงจะสร้างมันขึ้นมาได้
(เครดิตภาพ : medindia.net)
2. เราไม่สามารถลดไขมันเฉพาะส่วนได้
ร่างกายเราไม่ฉลาดพอที่จะเลือกลดไขมันเป็นส่วน ๆ ได้ครับ เช่นบางคนบอกว่าต้องการลดไขมันตรงหน้าท้อง ตรงน่อง ตรงหลังแขน อันนั้นไม่ได้ครับ ความจริงคือเวลาเราลดไขมันออกจากร่างกายแล้ว ไขมันจะค่อยๆลดลงพร้อมกันทั้งตัวครับ และส่วนที่มีไขมันสะสมเยอะจะลดลงเป็นลำดับสุดท้ายครับ ตามกรรมพันธุ์ของแต่ละคน ดังนั้นพวกวิตามินลดน่อง ลดแขน ลดพุง อะไรต่าง ๆ ที่มีขายกันอยู่นั้นอันตรายมาก ๆ ครับ อวดอ้างสรรพคุณเกินจริงแถมไม่รู้ข้างในใส่อะไรมาให้เรากินอีกด้วยน่ากลัวมากครับ
3. การอดอาหารไม่ใช่วิธีลดไขมันที่ถูกต้อง
หลาย ๆ คนเลือกที่จะอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ใช่ครับลดน้ำหนักได้จริง ๆ แต่น้ำหนักที่หายไปคือน้ำ กล้ามเนื้อ รวมไปถึงไขมันส่วนหนึ่ง ผลที่ออกมาคือ ร่างกายจะดูโทรม หนังย้วย ไม่เป็นทรง การอดอาหารทำให้ร่างกายเรารับพลังงานมาใช้ต่อวันน้อยลงก็จริงแต่ผลคือร่างกายจะปรับตัวลดการเผาผลาญลงตามปริมาณพลังงานที่เรารับเข้าไปด้วย ไขมันก็อาจจะจะไม่ลด แถมมวลกล้ามเนื้อหายไปด้วย
วิธีที่ถูกต้องคือควรที่จะเอาออกเฉพาะไขมันครับและควรรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ ซึ่งแน่นอนเราจะไม่ได้มันมาจากการอดอาหาร อยากผอมต้องเผาผลาญพลังงานออกให้มากกว่าที่ทานเข้าไปครับ การเลือกวิธีเผาไขมันที่ถูกต้องนั้นคือการออกกำลังกายนั้นเอง แล้วก็เลือกทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และมีปริมาณที่พอเหมาะครับ นายแบบ Fitness Model ชื่อดังหุ่นสวยๆระดับโลก เวลาเขาลดน้ำหนักเขาทานกันวันละ 6 มื้อด้วยซ้ำครับ เพื่อให้ร่างกายเราได้เกิดการเผาผลาญทั้งวัน ไม่เหมือนหลายๆคนที่อดอาหาร ทรมานด้วย ไขมันก็ไม่ลดด้วย ดังนั้นก่อนจะลดน้ำหนักต้องคิดให้ดี ๆ ก่อนนะครับว่าที่เราทำอยู่มันถูกแล้วหรือยัง
เอฟ ยุทธนา ชูสง
- Founder of Muscle Rock
- Amatuer Bodybuilder
- 4th Place of Latchford Classic 2011 (Men's Bodybuilding Under 80 kg.)
- Personal Fitness Trainer & Online Fitness Consultant
- Former Mechanical & Design Engineer
- Content Editor of Muscle Rock 2012 - Present
Follow me
 |
 |
